Uhrmacherei ist wie Craft Beer

Habe ich deine Aufmerksamkeit erregt? Ich habe es wahrscheinlich getan.

Lassen Sie mich anfangen zu sagen, ich kenne das erste nicht, Bier zu brauen oder es zu trinken, aber ich habe heute Morgen eine faszinierende Geschichte über NPR gehört, die mich dazu drängte, diese Verbindung zu ziehen.
Die Geschichte handelt davon, wie strebende Handwerksbrauer die Bücher schlagen, um Wissenschaftshiebe zu erhalten . Anscheinend kann jeder mit wenig Geld eine kleine Mikrobrew in seiner Küche machen. Ich habe Freunde, die es tun. Mit dem richtigen Kit und ein bisschen Knowhow kann man sogar ein paar anständige Biere herstellen, aber ich habe auch festgestellt, dass es auch leicht ist, alles zusammenzudrehen oder einfach nur mit einem mittelmäßigen Bier. Wenn Sie die Art von Konsistenz haben wollen, die Budweiser produziert, dauert das erheblich mehr. Wenn Sie eine kleine Partie wegwerfen müssen, ist es nicht das Ende der Welt, aber wenn Sie Bier als Geschäft brauen, können Sie es sich nicht leisten, eine Partie zu werfen.

Wie ist das alles wie Uhrmacherei? Nun, mit ein paar Werkzeugen können sich die meisten im Keller niederlassen und damit beginnen, Uhren zu zerlegen und zusammenzustellen. Mit der Praxis können sie sogar einen guten Job machen (dh die Uhren laufen), aber wenn Sie echte Konsistenz und hohe Qualität wollen, müssen Sie wirklich lernen. Es ist nicht das Ende der Welt, wenn Sie eine Brücke an Ihrer eigenen Vintage Taschenuhr kratzen, aber wenn Sie Uhren für Geld reparieren, können Sie es sich nicht leisten, irgendwelche Komponenten in der Uhr eines Kunden zu beschädigen.

Die Brauindustrie sieht ein Aufblühen von College-basierten Brau-Programmen, um die Bedürfnisse der Mikrobrauindustrie zu erfüllen. Warum mieten sie nicht einfach die selbstgebildeten Hausbrauer? Denn wie Brian Steele sagt, sucht er nach Individuen mit einem "tieferen und intensiveren Wissen und Training der Fermentationswissenschaften". Die Uhrenwelt sieht das Gleiche. Während sich die Konsumenten bewusst werden, was in eine Uhr passt, suchen sie nach Personen mit einem intensiveren Wissen und einer Ausbildung in der Uhrmacherei. Die Uhrmacherei, die einmal in der Lehre und im Beruf gelehrt wurde, wird nun in einem 2-jährigen intensiven Ausbildungsprogramm in einem formellen Rahmen unterrichtet.

Ob Sie Uhren reparieren oder Bier brauen, jeder kann ein Schild auflegen. Wenn Sie die Arbeit richtig machen wollen, erhalten Sie eine formelle oder andere Ausbildung!
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